O livro apresenta receitas alternativas para utilizar talos, sementes, folhas, cascas, bagaços dentre outros, de forma saborosa, nutritiva e de baixo custo.
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Receitas Sustentáveis
Cód: 4688 N1378169213881
Autor:
Mônica Caldas
Formato: 17 x 24 cm
Tipo de Capa: Capa cartão - brilho
Tipo de Acabamento: Brochura sem orelha
Tipo de Papel: Offset 90g
Cor: Colorido
Páginas: 65
Edição/Ano: 1a edição/2013
Idioma: Português
Peso: 163
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É uma obra coletiva. Um projeto da Professora Mônica Caldas e suas alunas do Curso Técnico de Alimentos.
